鲜切花保鲜技术研究进展

本文对目前国内鲜切花采后保鲜的途径、所使用的物理保鲜技术、化学保险技术和生物保鲜技术研究进行了系统的论述,指出当前存在的问题并提出了进一步研究的方向,旨在为中国的鲜切花保鲜技术研究奠定理论基础。