“有机食品”更有营养吗？

在现在生物技术、化学肥料技术和农药技术使得农产品产量大大提高的今天,对于＂安全＂＂营养＂的追求使得＂有机产品＂获得了极大关注。在过去的若干年中,＂有机产品＂的世界产销量一直稳步增加。人们愿意付出更高的价格,很大程度上是相信它＂更营养＂＂更安全＂。