乌鲁木齐市居民牛羊肉消费及其影响因素分析

新疆是一个少数民族聚居地区,牛羊肉是城乡居民最主要的肉类消费品。文章以乌鲁木齐市居民为调查对象,通过问卷调查及数据分析对乌鲁木齐市居民牛羊肉消费支出及其影响因素进行了研究。结果显示,年龄、文化程度、家庭人口数、月收入、牛肉价格、购买地点与乌鲁木齐市居民牛羊肉消费支出之间存在显著相关。