西班牙饕餮美食：蜗牛餐

食用蜗牛被视为时髦和富裕的象征，蜗牛具有清热、解毒、消肿等作用，能调节血压，预防心脑血管疾病，长期食用能养颜美容、延年益寿。曾有统计，法国人每年要吃掉6万吨蜗牛肉，折合30万吨鲜活蜗牛。同样的，在西班牙，蜗牛餐也是一道饕餮大餐。