茶香中的收藏 |
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引用本文: | 刘梦羽,徐豪,马凤霞.茶香中的收藏[J].中国报道,2012(7):86-87. |
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作者姓名: | 刘梦羽 徐豪 马凤霞 |
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作者单位: | 《中国报道》编辑部 |
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摘 要: | 对于时尚的茶客来说,最近几年煮茶少不了铁壶,而由生铁铸造的日本老铁壶,煮出的水口感很软、甘甜。在煮茶过程中,铁壶吸收水分中的氯离子,并释放出二价铁;长期饮用可以预防贫血、补充铁质。此外,早期日本老铁壶距今已有数百年之久,非常具有收藏价值。
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关 键 词: | 收藏价值 茶 生铁 氯离子 日本 |
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