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土鸡蛋更有营养?别扯了!
摘 要:
不单单是中国人热衷于“土鸡蛋”,很多欧美人也会认为放养鸡生下来的“土鸡蛋”就是比集中笼养的鸡蛋更有营养。但9月旧披露的一项美国最新研究声称,价格更高的“土鸡蛋”与普通鸡蛋相比,营养上的差别并不明显。美国北卡罗莱纳州立大学家禽科学系教授Kenneth E Anderson博士进行了一项为期两年的研究,将500只刚刚孵化的雏鸡分为两组,
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土鸡蛋
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