关于定点屠宰猪肉批发管理问题的调查

就如何稳定市场猪肉价格问题，最近我们对新余市和宜春、吉安、南昌的猪肉批发市场管理问题进行了调查研究。通过调查，我们认为建立起竞争有序的猪肉批发市场是稳定猪肉价格的重要环节和基本条件，改变生猪定点屠宰、猪肉批发市场承包作法，打破猪肉批发经营垄断，促进批发竞争，是一项重要的刻不容缓的工作。