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案例教学法在《饭店财务》课程教学中的运用
引用本文:周凤翠.案例教学法在《饭店财务》课程教学中的运用[J].会计之友,2007(2).
作者姓名:周凤翠
作者单位:无锡商业职业技术学院
摘    要:案例教学作为《饭店财务》教学过程中的重要环节,有利于教学的双边互动,能快速提高教师的业务水平,有效激发学生学习的主动性和参与性,选择适当的案例对教学有着事半功倍的作用。

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