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| 全球慎待食品安全 | |
| 引用本文： | 梁燕君.全球慎待食品安全[J].企业标准化,2004(1):59-61. |
| 作者姓名： | 梁燕君 |
| 作者单位： | 天津财经学院 |
| 摘 要： | 食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品质量与安全关系到人类的健康、社会的稳定和经济的发展。为此各国政府纷纷采用技术和法律的手段提高食品安全管理水平,对影响食品质量安全的因素进行有效监控。目前,在世界各发达国家和地区,例如美国、加拿大、欧盟、日本等均已建立了较为完善的国家食品质量安全监督管理体系,从而保证了政府的监管力度,使国民享受到安全、卫生的食品供应,食品企业有强大的市场竞争力。研究和分析发达国家食品安全监督管理体系,将为我国食品安全监督管理体系与建设提供借鉴的经验和教训。美国美国食品质量安全法律法… |
| 关 键 词： | 食品安全 美国 加拿大 欧盟 食品管理机构 |
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