香猪虽小亦有大市场

香猪又名迷你猪,属微型猪种,原产于我国广西、贵州省山区。其肉嫩味香,无膻无腥,故名香猪。我国香猪品种多,有藏香猪、环江香猪、丛江香猪、五指山猪,还有能作为宠物饲养的巴马香猪。香猪是一个生产优质猪肉的良种,同时作为实验动物或宠物饲养也有广阔的前景。