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| 日本保健食品的研究开发 | |
| 作者姓名： | 王永宁 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 日本没有从法律上对保健食品直接下定义。而是按照《营养改善法》对那些以特定的保健目的，人体摄入后能达到所期待的保健目的，并经厚生劳动大臣认可的食品，将其定为特定保健食品，主要指那些标明有关功效的加工食品。保健食品的种类及市场规模日本早在１９９１年就制定了特定保健食品制度。２００１年底其种类达２８９种，创历史最高记录。目前日本的特定保健食品大致可分为以下几类：１．调节胃肠功能的食品。２．补充钙质的食品。３．降低胆固醇的食品。４．适用于高血压患者的食品。５．防贫血的食品。６．防蛀牙的食品。７．降血糖值… |
| 关 键 词： | 日本 保健食品 研究开发 市场规模 |
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