浅议“高中生物教学中的创设情境激发兴趣”

“酵母菌和霉菌”一节教学内容与学生的日常生活关系密切，学生知道酵母菌能够用于发面、酿酒，放久了的馒头会发霉等，但他们却不知道其中的道理。利用这些生活现象设计问题隋境，能很好地吸引学生的注意，激发学生的兴趣，引导学生在积极思考、解答问题的同时学到知识。下面就沿“发面一发面的原理—馒头长毛”这一主线对“酵母菌和霉菌”一节课的教学介绍如下。