女博士变身酒水咨询师

<正> 周珏是北京师范学院的一名讲师。2000年9月,学校调整教师课程,让学古代汉语的她去教市场营销学。于是,她产生了辞职的念头。可是辞职之后自己能做什么呢?2001年暑假,周珏一家3口到欧洲旅游。一天,一位留学法国的朋友邀请他们在里昂市一家饭店就餐,一位时尚靓丽的妙龄女郎走过来,询问他们喝什么酒。那位女郎拿来精美的小册子,那上面有各种酒类照片。在推荐的过程中,周珏发现这位女郎不是简单地推荐酒水,而是将每种酒水的特征特性、酒体状况和适应哪种人饮用等情况都做了详细的说明。只要客人感兴趣,她还会将这种酒的酿造历史、酿造工艺和选用水质介绍得一清二楚。对她如此博学的酒水知识,周珏感到很惊讶。