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| 国家质检总局质量抽查表明 副食品合格率逾7成 | |
| 引用本文： | 张海萍.国家质检总局质量抽查表明 副食品合格率逾7成[J].城市技术监督,2001(11). |
| 作者姓名： | 张海萍 |
| 摘 要： | 国家质检总局今年第三季度对副食品质量进行的国家监督抽查显示，副食品质量合格率达到七成以上。此次抽查涉及北京、江苏、四川、广东、黑龙江等5个省、直辖市的大、中、小城市的部分经销企业。在抽查的58家企业生产的65种产品中，合格48种，产品抽样合格率为73.9%。抽查发现，过量使用食品添加剂是酱腌菜产品中存在的主要质量问题。本次抽查的一些产品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的使用量超出标准规定的限量范围。在被抽查的21种酱腌菜产品中，9种产品的苯甲酸、3种产品的山梨酸和4种产品的糖精钠项目不符合标准规定。其中常州市玉蝶特产食… |
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