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| 微波辅助提取银耳多糖的工艺优化研究 | |
| 作者单位： | ;1.皖南医学院药学院 |
| 摘 要： | 文章用银耳为实验材料,对影响多糖提取的多个因素采用单因素和正交实验的方法进行优化。结果表明微波辅助法提取银耳多糖的最佳条件为:提取温度为90℃,液料质量比30,提取2次,每次提取15min。在最优条件下的多糖提取率可达84.6%。 |
| 关 键 词： | 银耳 多糖 微波 提取 |
Study on Extracting Technology of Polysaccharide in Tremella fuciformis Berk by Microwave Extraction |
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