构建和谐河北食品安全法律体系 |
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引用本文: | 刘俊敏.构建和谐河北食品安全法律体系[J].中小企业管理与科技,2008(22). |
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作者姓名: | 刘俊敏 |
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作者单位: | 河北经贸大学 |
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基金项目: | 河北省哲学社会科学基金 |
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摘 要: | 一、河北省食品安全现状分析 (一)初级农产品源头污染较重.如农田用污水浇灌、滥用甚至违禁使用高毒农药;饲养禽畜滥用饲料添加剂,非法使用生长激素;在水产养殖中滥用氯霉素等抗生素和饲料添加剂等.这往往使高浓度有害物质从源头进入食物链,其摄入量无法控制,对人类构成的威胁无法预料.
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