摘 要: | 随着全球气候变暖和环境污染等问题的日趋严重以及我国“双碳”目标的提出,低碳发展已成为旅游业提质增效的必然要求,饭店作为旅游业发展的重要承载主体之一,在能源消耗过程中产生的碳排放成为不容忽视的社会问题。以星级饭店的低碳运营行为作为研究对象,对其产生的动因和绩效进行系统研究,形成了“驱动因素—低碳运营行为—绩效评价—低碳运营决策”的理论模型,选取国内22个省区市的162家星级饭店进行问卷调查,采用结构方程模型分析方法对星级饭店低碳运营行为的驱动因素及其绩效影响进行了实证研究。结果表明:星级饭店低碳运营行为的驱动因素包括利益相关者压力、低碳感知效益、饭店人才资源和市场环境;星级饭店一般低碳运营行为和积极低碳运营行为的实施程度有一定的差别,其驱动因素也有所不同;星级饭店低碳运营行为能对饭店绩效产生正向影响。
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