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我国食品企业质量安全管理的问题研究
作者单位:;1.浙江万里学院
摘    要:食品安全问题关乎着民众的利益与生命财产安全。强化食品生产全过程的安全管理能力、保障产品质量符合标准是目前我国食品企业发展的核心。本文以食品企业安全管理为研究对象,简要论述了其安全管理现状;分析了现阶段质量安全管理存在的不足,继而从政府和企业两个层面出发,探讨产生该问题的原因;提出了解决措施,以期建立良好的企业管理体系。

关 键 词:食品企业  质量安全管理  食品安全  管理

Research on the Quality and Safety Management of Food Enterprises in China
Abstract:
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