经济学视角下维吾尔餐饮文化与建筑风格的耦合

民以食为天,中华民族有着悠久的餐饮文化。作为中华民族中的一员——维吾尔餐饮文化在继承和发扬其民族饮食文化的同时,将餐饮元素与建筑风格元素进行耦合发展,适应了本地商业化发展趋势,形成了独具特色和系统化的餐饮文化品牌;不仅向外传输着维吾尔的饮食文化、建筑文化,也在向外传播维吾尔族的民族文化和民族精神。本文通过分析维吾尔餐饮文化与建筑风格的耦合,揭示了这种耦合对当地经济发展起到了一定的积极作用,比如赋税、拓展就业等。