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食品企业预防性卫生监督效果及措施
引用本文:
田广丰.食品企业预防性卫生监督效果及措施[J].粮食流通技术,2018(6).
作者姓名:
田广丰
作者单位:
湖北省黄冈市黄梅县疾病预防控制中心
摘 要:
预防性食品监督是食品卫生监督管理的重要内容,我国早在2003年就开始进行食品卫生监督,并且实现了量化管理,将预防性卫生监督纳入量化考评中。本文结合食品企业预防性卫生监督中存在的问题,提出有效的解决措施。
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