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我国食品安全风险评估制度实施及应用研究
作者姓名:李水红  李彦毅
作者单位:湖南渔米之湘食品有限公司
摘    要:本文阐述了食品安全的概念及风险评估制度实施的具体意义,通过分析我国现阶段食品安全风险评估现状,剖析了食品安全风险评估制度存在的问题和不足,并结合我国的国情,分析了产生此类问题的原因,提出了合理的建议,旨在能够更好地促进建立并健全我国的食品安全监管体系。

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