香菇中粗多糖含量的测定的方法比较

本文以香菇中粗多糖含量的测定的方法为重点进行阐述,从苯酚+硫酸法测定香菇中多糖含量、蒽酮,硫酸法测定香菇中多糖含量两方面进行深入探索与研究,其目的在于加强香菇中粗多糖含量测定的准确性。