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果蔬农残分析中凝胶渗透色谱法的运用分析

作者姓名：	张新玉冯婉莹马盛龙

作者单位：	广州检验检测认证集团有限公司国家加工食品质量检验中心(广东)

摘要：	果蔬农药残留对人们的健康会有很大影响,因此,现代社会采用了先进的分析方法,加大了对果蔬所含农药残留成分分析。本文重点探讨了凝胶渗透色谱法的运用以及其使用的优点,以推动相关技术的发展。
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