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食品微生物检验的方法及质量控制

作者姓名：	姜明诠周兰影张相宇

作者单位：	吉林省产品质量监督检验院

摘要：	本文主要说明食品微生物检验的内容及特点,以及几种食品微生物检验方法,如抗体检验、电阻电导测定法、免疫学技术法、商品化快速检验方法。
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