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分类号
杂志ISSN号
现代近红外光谱方法在食品检测中的应用
作者姓名:
青丹
张娜
李玉静
作者单位:
河南花花牛乳业集团股份有限公司郑州分公司;郑州永扬检测服务有限公司;河南华测检测技术有限公司
摘 要:
本文提出使用近红外光谱分析技术来对食品进行相关的安全检测,该技术有着极快的分析速度,而且在检测过程中不会损坏食品,操作简单,准确性高,其在当前食品安全检测行业有着广泛的应用。
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