饮用天然矿泉水中微生物污染及控制措施

本文介绍了饮用天然矿泉水的生产工艺流程及微生物污染的主要评价指标,并且采用5M1E分析法,即从人、机、料、法、环、测6个方面,对饮用天然矿泉水微生物污染的原因进行了全面分析,从而找到控制措施,旨在为生产企业规范管理,饮用天然矿泉水行业科学发展提供技术参考。