食品安全检验检测现状调查及分析

近年来,我国经济社会快速发展,食品行业取得了很大的进步,食品检验检测体系也有了较快发展,但大量的食品安全问题也说明食品检验检测工作依然存在漏洞。当前,部分问题食品正威胁着人们的健康,存在食品检测技术水平有待提高、检验机构重复设置、食品行业内部检验标准不一等问题,已不能满足当前食品行业飞速发展的要求。本文从我国食品资源监测现状展开论述。