关于色谱检测技术在农产品检测中的应用研究 |
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引用本文: | 韩肖.关于色谱检测技术在农产品检测中的应用研究[J].粮食流通技术,2018(7). |
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作者姓名: | 韩肖 |
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作者单位: | 青岛元信检测技术有限公司 |
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摘 要: | 食品是人类生存最根本的需要,食品安全对消费者的安全有着直接的影响。一旦食品安全出现问题,将会对人体产生巨大的威胁,严重情况下甚至还会导致人出现死亡。究其原因发现,主要是食品中包含较多的微生物食源性致病菌,如芽孢杆菌以及致泻大肠埃希氏菌等,以及大量的农药残留物、化肥残留物等。上述物质对人体的危害性高,因此需对食品进行相关的检测工作,特别是农产品的检测,以期降低农产品残留物对人体的危害。基于此,研究在农产品的相关检测工作中应用色谱检测技术。
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