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| 采取有效措施确保输日蔬菜质量 | |
| 引用本文： | 黄曦.采取有效措施确保输日蔬菜质量[J].中国检验检疫,2006(11):30-31. |
| 作者姓名： | 黄曦 |
| 摘 要： | 针对出口蔬菜常见的加工类型(保鲜、盐渍、脱水、速冻以及调理),运用风险评估的原理,对影响输日蔬菜质量的主要因素进行分析,采取在农田控制原料的有毒有害物质残留和有害生物的疫情,在加工厂控制产品的卫生和质量,在出厂前做好相关检测的三步法,以期达到有重点地控制蔬菜生产, |
| 关 键 词： | 蔬菜质量 控制产品 有害物质残留 加工类型 出口蔬菜 风险评估 有害生物 相关检测 |
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