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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
做神仙豆腐 靠特色生财
作者姓名:
杨杰
宁树荣
摘 要:
<正> 一、项目介绍神仙豆腐主要采用纯天然绿色植物魔芋粉与少量的玉米淀粉、大豆蛋白粉、奶粉加工而成.产品洁白如玉,细腻滑爽.筋韧耐咬,口感似肉非肉.久煮不烂不化,无论做煎、炸、炒、烧、烤、煮、炖、烫、涮或凉拌等各种莱肴均可。尤其用于炒荤菜、烫火锅、烧烤、烩海鲜、炸丸子口味更好。该产品在常温下保鲜1个月以上。若采用真空包装常温下可保鲜10个月以上,远途运输更
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