样品扦样与制备-真菌毒素准确分析中的决定性因素 |
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作者姓名: | 王松雪 张喆 |
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作者单位: | 王松雪,Wang Songxue(国家粮食局科学研究院,北京,100037);张喆,Zhang Zhe(罗马北京实验室) |
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摘 要: | 本文介绍了真菌毒素污染水平检测过程中,影响其准确分析和正确评价的两大决定性因素——样品扦样和样品制备。指出样品扦样作为真菌毒素检测的第一步,直接关系到结果的代表性和可靠性,是引起真菌毒素检测结果变异程度的最大原因;样品制备,与分析结果直接相关,是真菌毒素准确分析、正确评价的重要保障。对这两方面应该给予足够重视,加强有关规范和标准的制定。
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关 键 词: | 真菌毒素检测 扦样 样品制备 误差 |
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