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| 肖文清:推动潮菜文化创新性发展 | |
| 引用本文： | 陈文惠.肖文清:推动潮菜文化创新性发展[J].潮商,2021(2):74-75,后插1. |
| 作者姓名： | 陈文惠 |
| 摘 要： | 致力潮菜技能人才培养
"作为市级非遗项目潮菜烹饪技艺代表性传承人,我深受鼓舞,倍感振奋,一定要尽全力把潮菜传承好,发展好."总书记的重要讲话,让肖文清深感振奋,他表示,要进一步推动潮菜烹饪的传承工作、"粤菜师傅"工程高质量发展,推动潮菜文化的创造性转化和创新性发展. |
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