新疆奶业发展问题浅析 |
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引用本文: | 孔令山,李莉,游红梅.新疆奶业发展问题浅析[J].适用技术市场,2011(1):6-8. |
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作者姓名: | 孔令山 李莉 游红梅 |
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作者单位: | 新疆大学经济与管理学院,新疆乌鲁木齐830046 |
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基金项目: | 基金项目:新疆大学世川良-优秀研究生科研项日资助(项目编号:XJU-SYLLF09036) |
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摘 要: | 新疆是我国第二大牧区,但是其奶业发展远远落后于第一大牧区内蒙古,除客观条件外,乳牛品质差、单产低;产品结构不具竞争力;缺少规模化乳品企业;工艺、技术落后;科研实力不足等是这一状况的成因。解决新疆奶业发展问题的关键是做好育种改良工作,推进标准化规模养殖;调整产品结构,发展干酪乳品;引进国内外大型乳企,做大做强奶业品牌。
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关 键 词: | 新疆 奶业 产业发展 |
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