国内食品安全监管研究分析——基于CNKI论文(2003-2018年) |
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作者姓名: | 张阿兰 袁琴 李月 |
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作者单位: | 西藏大学经济与管理学院,西藏 拉萨,850000;西藏大学经济与管理学院,西藏 拉萨,850000;西藏大学经济与管理学院,西藏 拉萨,850000 |
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摘 要: | 本文利用CiteSpace V软件对CNKI854篇论文分析,通过关键词共现网络分析及热点词突现分析等形式,探索食品安全监管领域的研究热点及变化趋势。结果表明,食品安全监管领域研究热点主要集中在食品安全监管体制、食品安全监管绩效、食品安全监管困境、食品安全问题、食品质量安全、食品安全满意度、社会共治、食品供应链八个方面。
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关 键 词: | 食品安全监管 食品安全 知识图谱 研究分析 |
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