广东产品质量和食品安全管理的困境与出路

广东产品质量和食品安全管理工作取得了较好成效,同时面临着五大深层次困境:一是信息不对称造成的实情难测,二是制度惯性造成的运动战术,三是反公地悲剧催生的治理死结,四是智猪博弈遏制了工作动力,五是计量能力弱化提高了努力成本,六是无证无照厂商制造了产品劣根。通过运动式的专项整治行动不能治本,根本出路还在于转变监管模式,更新工作方法。今后要逐步破除制约因素,推行规模化、专业化生产;整合食品安全监管力量,成立产品质量和食品安全管理委员会,下设几大执法局;放心让权,切实发挥协会的力量;加大惩罚的力度,严打违法厂商和个人。