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| 它的祖宗,成了她的财路 | |
| 摘 要： | <正>紫色胡萝卜与常见的胡萝卜相比,区别不仅在于外貌,连营养也是不尽相同。其实,在17世纪以前,所有的胡萝卜都是紫色的,偶尔会变异成橙色。后来荷兰种植者对变异的橙色胡萝卜进行大规模人工种殖,而紫色胡萝卜则几乎绝迹。所以,紫色胡萝卜,才是胡萝卜的"祖先"。与经过改良的胡萝卜相比,紫色胡萝卜营养价值更高:含有 |
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