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夏季利用大棚休闲期栽培草菇效益高
作者姓名:王德明
作者单位:山东省夏津县蔬菜局
摘    要:<正>草菇肉质细嫩,脆滑爽口,味道鲜美,营养丰富,具有保健价值,是一种优质的食用菌。其产品不论是鲜菇、干制品或草菇罐头,在国内外市场上都深受广大消费者喜爱。特别在夏季高温炎热的天气,其它食用菌很少,正是出草菇的旺季,同时又是蔬菜的淡季。为此,它不但可以丰富人们的菜篮子,而且售价也较高,经济效益好。草菇是食用菌中收获最快的

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