高职酒店管理专业现代学徒制培养路径研究

高等职业学校是专注于职业能力培养的高校，专门为社会提供专业的职业型人才。部分高职酒店管理专业教学中都存在着诸多问题，这些问题导致学校无法向企业输出符合需要的人才。对此，高职必须从当前影响酒店管理专业发展的诸多因素着手，通过落实现代学徒制来推动酒店管理专业的长期发展。本文首先总结了现代学徒制的相关知识，随后分析影响酒店管理专业教学的要素，最后提出高职院校酒店管理专业落实现代学徒制的有效策略，供相关人士交流参考。