果酒市场前景广阔 |
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摘 要: | 果酒,也就是由水果经过加工做成的酒,其酒精度一般为5—10度,最高可达14度。经过加工的果酒,水果营养成分完全溶解在果酒里面了,不仅含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸,比如果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,使人不容易积累脂肪和赘肉,而且还有生津止渴、润肺和补肝安神的效果,长喝有益健康。据全国食品工业协会统计,目前,我国粮食酒的消费量正在逐年减少,而果酒的年消费量却正以15%的速度递增。因此,发展果酒市场前景十分广阔。
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关 键 词: | 市场前景 果酒 食品工业协会 年消费量 营养成分 酒精度 氨基酸 维生素 |
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