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食品检验实验室在质量体系中的管理功能
作者姓名:王树军  石宇婷
作者单位:内蒙古鄂尔多斯市产品质量计量检测所
摘    要:食品关乎到我们的身体健康,不论是报纸、杂志还是广播、电视,我们几乎每天都能听到关于食品安全的问题。因此,食品安全问题得到人们的高度关注。食品检验实验室是检验食品安全的重要环节,而其中的质量体系建设更是关键。因此,本文针对食品检验室中质量体系作用问题进行了分析和探讨。主要确立整体机制、提高群体参与性、严格监督考核制度等方面进行了阐述。

关 键 词:食品检验  质量体系  作用
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