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分光光度法测定自发小麦粉混合均匀度
引用本文:卢志兵.分光光度法测定自发小麦粉混合均匀度[J].监督与选择,2008(5):65-65,79.
作者姓名:卢志兵
作者单位:福建省龙岩市新罗区技术监督检测所
摘    要:自发小麦粉与配合饲料有不同之处,即生产过程中配合饲料需添加氯化物而自发小麦粉不需添加氯化物。笔者认为,结合自发小麦粉产品自身的特点,可以通过分光光度法测定磷酸根含量从而来测定产品的混合均匀度。

关 键 词:自发小麦粉  混合均匀度  分光光度法测定
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