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| 曹雪芹家酒的质量观 | |
| 作者单位： | 河北理工学院经管系,唐山曹雪芹企业集团,唐山曹雪芹企业集团 |
| 摘 要： | <正> 一、质量管理是一项系统工程白酒生产周期长,环节多,技术性强,为了确保产品质量,企业在生产过程中,不仅需要强化人的质量意识,建立健全制度标准,而且需要科学的协调和有机的把握各种生产要素的输入和转换.白酒酿制是一项系统工程;而白酒企业作为一个系统,各种要素的输入、转换和输出的有机协调,更是一项系统工程。所以,白酒企业的质量管理工作就是一项大的系统工程。唐山曹雪芹家酒总公司特别注意从以下三个方面强化对"质量管理是一项系统工程"的认识:(1)高起点的质量目标定位。1993年5月组建唐山曹雪芹家酒总公司的背景,就是充分利用曹雪芹祖藉在丰润,恢复曹雪芹家酒,借助名人效应,同时利用1997香港回归的政治热点事件,力打曹雪芹家酒的品牌。表明曹 |
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