土豆小食品的制作

土豆煎饼 材料：土豆2个，红辣椒2个，面粉70g，水约50ml，盐1／4茶匙约1g，生抽10ml，糖3g，醋5m{。做法：①土豆去皮后切成细丝，红辣椒切成小圆圈。②土豆丝加入盐、面粉、清水拌匀，调成面糊，以面糊可挂在土豆丝上为宜。