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| 产品质量国家监督抽查结果：部分高温火腿肠复合磷酸盐超标 | |
| 引用本文： | 刘朝阳.产品质量国家监督抽查结果：部分高温火腿肠复合磷酸盐超标[J].监督与选择,2006(3):42-43. |
| 作者姓名： | 刘朝阳 |
| 作者单位： | 河北省产品质量监督检验院 |
| 摘 要： | 高温火腿肠是以畜禽肉为主要原料,经选料、腌制、斩拌(或乳化)调味和填充后经高温蒸煮等工艺熟化,再经包装而成的方便食品,深受广大消费者的欢迎。为保护消费者的利益,促进行业的健康发展,国家质检总局组织对高温火腿肠产品质量进行了国家监督抽查。 |
| 关 键 词： | 高温蒸煮 监督抽查结果 火腿肠 复合磷酸盐 产品质量 超标 方便食品 畜禽肉 消费者 选料 |
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