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| 减少粮食浪费：一项全球性挑战 | |
| 引用本文： | 贾尔斯·钱斯.减少粮食浪费：一项全球性挑战[J].中国证券期货,2013(5):76-77. |
| 作者姓名： | 贾尔斯·钱斯 |
| 作者单位： | 北京大学光华管理学院 |
| 摘 要： | 据联合国估计，到2075年，全球人口将比现在增加约50％，达到96亿人。即使不考虑饮食习惯变得更倾向于肉类的趋势，也很容易发现，要养活这多出来的30多亿人口，也需要全球的农民多生产至少50％的粮食。 |
| 关 键 词： | 粮食浪费 全球性 全球人口 饮食习惯 联合国 农民 |
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