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| 浊度仪可测定甜蜜素含量 | |
| 引用本文： | 曾光远,李炜.浊度仪可测定甜蜜素含量[J].监督与选择,2008(5):61-62. |
| 作者姓名： | 曾光远 李炜 |
| 作者单位： | 云南省临沧市综合技术检测中心，云南省临沧市综合技术检测中心 |
| 摘 要： | 食品、饮料中甜蜜素的检测方法目前有气相色谱法、比色法和薄层层析法,但使用起来各有局限。笔者在参考相关技术论文后,经多次试验,发现用测量水浊度的浊度仪可进行甜蜜素含量检测。此方法所用设备简单、操作简便、灵敏度高 |
| 关 键 词： | 食品 饮料 甜蜜素 浊度仪 检测 |
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