小型餐饮单位的食品安全监管难点与对策 |
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引用本文: | 谢晓玉,唐林.小型餐饮单位的食品安全监管难点与对策[J].现代商业,2014(8):98-99. |
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作者姓名: | 谢晓玉 唐林 |
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作者单位: | 大连金州新区食品药品监督检测中心,116100 |
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摘 要: | “民以食为天”是我国传统的古话。一直以来,餐饮行业在我国市场经济中都占有非常大的比重。随着社会经济的发展,市场中出现了许多小型餐饮单位,一方面满足了人们对生活的需求,另一方面也不可避免的出现了食品安全问题。为了保障人们的安全,使人们吃上安全、健康的食品,就需要我们在实际工作中加强对小型餐饮单位食品安全监管的力度,规范小型餐饮单位,建立和谐的社会氛围,进一步解决食品安全问题。本文就小型餐饮单位的食品安全监管难点及其对策进行全面分析,以供相关人士参考。
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关 键 词: | 小型餐饮单位 食品安全 监管难点 对策 |
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