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提高原料奶卫生指标的三个途径
引用本文:
田丽.提高原料奶卫生指标的三个途径[J].中国城乡桥,2004(12):48-49.
作者姓名:
田丽
摘 要:
引言 原料奶的卫生指标一直是困扰乳品厂和奶牛场的焦点.影响原料奶卫生指标的污染源主要是挤奶过程、牛乳房及牛舍环境.规范挤奶程序、改进牛舍环境、保证挤奶设备正常与清洁是在奶牛场内提高原料奶卫生指标的重要途径.
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