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市场风向标
作者单位:《农村百事通》
摘    要:养殖成本低、效益高的白玉蜗牛白玉蜗牛是当今世界走俏的高档营养保健食品,它与鱼翅、干贝、鲍鱼一起被誉为世界“四大名菜”。它高蛋白、低脂肪、无胆固醇,富含人体所必需的18种氨基酸和多种微量元素。在欧美,尤其是在法国,许多著名的饭店酒家以至国宴均用蜗牛这道名菜来招待国家首脑等贵宾或作欢庆节日的盛宴。我国的许多大城市的宾馆饭店也在大力经营蜗牛菜肴。经常食用白玉蜗牛,可增加营养,增强耐力,提高身体素质,还可保持皮肤细嫩,延缓衰老,益寿延年。国内外许多著名的科学家、营养学家和食品专家指出:蜗牛肉将是一种很好的宇宙航天员…

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