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| 葡萄酒何时入主中原——我国葡萄酒工业现状及展望 | |
| 引用本文： | 王秋芳.葡萄酒何时入主中原——我国葡萄酒工业现状及展望[J].中国经济信息,1994(17). |
| 作者姓名： | 王秋芳 |
| 作者单位： | 中国酿酒工业协会 |
| 摘 要： | 葡萄酒是国际上通畅型产品,由于酒度低,香气淡雅,酒质温和,营养丰富,是世界上消费量较高的酒品。世界葡萄酒产量在3000万吨以上。我国葡萄酒自1892年创建第一个葡萄酒厂开始至今,只有百余年生产历史,它的发展经历了潮起潮落的曲折过程,由年产2-3万吨,提高到前几年最高年产量30.85万吨。近几年产量不断下滑,是各种酒类产量最低的酒种。1993年全国葡萄酒产量约25吨,占我国饮料酒总量的1.4％,占世界葡萄酒总产量的1.8％。按人均消费水平比较,世 |
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